Le 22 février 1944, Bernard POULLAIN, agriculteur dans les Yvelines, adressait à quelques collègues une lettre leur proposant de se réunir régulièrement pour mettre en commun leur expérience et ainsi constituer un cercle d'Etude afin "de ne pas se laisser surprendre dans l'avenir par des difficultés dont nous aurions pu aujourd'hui prévoir la solution".

Cette intuition d'un développement agricole pris en charge par les agriculteurs eux-mêmes fait mouche et l'idée se répand très rapidement, tant et si bien qu'une fédération nationale est créée en 1951. Les réunions régulières sur le terrain, la participation active des adhérents, la confrontation quotidienne à des cas concrets, une réflexion prospective et enfin les liens humains ainsi tissés constituent l'originalité de ce mouvement qui a essaimé au delà des frontières.

A partir du premier C.E.T.A de Larra Garonne et Save, animé par Gérard GRANDRY et présidé par Monsieur de CARRIERE, s'est constituée l'UNION des GRCETA LANGUEDOC GASCOGNE, le 24 avril 1966. Les mêmes adhérents fondent AGRO D'OC, le 15 Juillet 1970 pour regrouper leurs approvisionnements. Poursuivant son développement le groupement change de nom en 1986 pour s'appeler CETA D'OC. Enfin pour simplifier la gestion administrative et financière, les deux organisations fusionnent le 16 décembre 1994 sous la désignation actuelle AGRO D'OC UNION DES CETA D'OC. Enfin, toujours pour adapter au mieux son statut juridique à la nature et à l'importance croissante de ses activités, le syndicat professionnel devient société coopérative agricole de services et d'approvisionnements le vendredi 26 avril 2002. Par cette adaptation statutaire, ses adhérents veulent ainsi assurer la pérennité de l'outil qu'ils ont créé en 1966 et font vivre depuis, prouvant ainsi leur attachement à cette forme originale de développement agricole.